MENU JANUAR – FEBRUAR – MARTS 2025

Smørrebrød serveret på friskbagt rugbrød fra vores eget mikrobageri

• Friskfanget fiskefilet – sauce tatar – friteret kartoffelstrå – frisk dild
• Friskfanget fiskefilet – remoulade / mayonnaise – håndpillet rejer – frisk dild
• Braiseret gris – syltet ribs – grov og syltet sennepskorn
• Roastbeaf – løgkompot – cornichoner – peberrod – ristet løg – spejlæg
• Smilende æg – håndpillet rejer – citron mayonnaise – friske urter
• Klassikeren – rullepølse – hjemmelavet italiensksalat – rødløg – friske urter
• Dyrlægens natmad – leverpostej – saltkød – løgringe – karse

Vegetar smørrebrød

• Avocado – misomayonaise – friterede løg – syltede rødløg – friske urter
• Bagt selleri – friterede kartoffelstrå – fetaostcreme – masser af radise urter 
• Rødbedetatar – dijonnaise – dehydreret tomat – frisé

Pris pr. stk – 65,-