MENU APR-MAJ-JUN

• Pankopaneret kuller – sauce tatar –  friteret kartoffelstrå – frisk dild 
• Confiteret anderilette – frisk rødbede – ribs – sennep – syltede sennepskorn 
• Roastbeef – hjemmerørt remoulade – cornichoner – peberrod – spejlæg   
• Kartoffelmad – løvstikke mayonaise – hjemmeristede løg – bacon – frisk kørvel
• “Klassiskeren” Rullepølse fra Nr. Søby – hjemmelavet sky – syltede sennepsfrø 
• Flæskesteg – hjemmesyltet rødkål – vaniljesyltede agurker – urter fra verdens ende
• På hjemmebagt rugbrød fra eget bageri
  //
• Friteret æg – hummer – citronaise – spæde salater 
• Hønsesalat – æbler – pancetta – syltede tomater
• Koldrøget laks – syltede rødløgsskaller – frisk dild – purløgsmayonaise 
• På hjemmebagt surdejsbrød fra eget bageri
  //
• Vegetar smørrebrød 
• Avocado – misomayonaise – friterede løg – syltede rødløg – urter
• Bagt selleri – friterede kartoffelstrå – fetaostcreme – masser af radise urter 
• Hvide asparges – sennepsmayonaise – dehydreret tomat – frisé

Pris pr. stk: 65 kr