Julefrokost 2024 - Møllers Gastronomi

Beskrivelse

Julefrokosttapas 2024 - alm. menu

Christiansøpigens sild – ananaschutney – kapers – rødløg – urter
Håndpillede rejer – citron emulsion – sprøde salater
Varmrøget lakserilette – dild – ristet rugbrød
Friskfanget pangopaneret rødspætte – citron puré – spidskålssalat
Confiterede andelår – Møllers æbleflæsk
Porchetta af lokal gris – sprøde svær – solbær – syltet rødkål
Vandbakkelse – røget ost – valnødder
Ris a la mande – hvid chokolade – Amarena kirsebær

Brød og smør er inkluderet i de angivne priser.
Prisen er angivet ekskl. levering. Afhentes hos os.
Levering er muligt. Skriv eller ring for nærmere info.

Julefrokosttapas 2024 - vegetar menu

Pocherede æg – citron emulsion – sprøde salater
Rørt avokado – frikost – dild – ristet rugbrød
Pankopanerede søde kartofler – citronpuré – spidskålssalat
Tærte – svampe – spinat
Kerner – grønkål – appelsin
Vegetar frikadeller – rødkål
Vandbakkelse – røget ost – valnødder
Ris a la mande – hvid chokolade – Amarena kirsebær
Surdejsrugbrød lavet på malt- & nisseøl
Friskbagt surdejsbrød fra eget bageri

Brød og smør er inkluderet i de angivne priser.

Brød og smør er inkluderet i de angivne priser.
Prisen er angivet ekskl. levering. Afhentes hos os.
Levering er muligt. Skriv eller ring for nærmere info.

Menuvalg * Vælg almindelig eller vegetarmenu og antal retter (min. 10 pers.)
Valg af retter	Christiansøpigens sild – ananaschutney – kapers – rødløg - urter Håndpillede rejer – citron emulsion – sprøde salater Varmrøget lakserillette - dild – ristede rugbrød Friskfanget pangopaneret rødspætte (frisk fanget) – citron puré – spidskålssalat Confiteret andelår - Møllers æbleflæsk Porchetta af lokal gris – sprøde svær – solbær - syltet rødkål Vandbakkelse – røget ost – valnødder Ris a la mande – hvid chokolade – amarena kirsebær
Valg af vegetarretter	Pocherede æg – citron emulsion – sprøde salater Rørt avokado – frikost – dild – ristet rugbrød Pankopanerede søde kartofler – citronpuré – spidskålssalat Tærte – svampe – spinat Kerner – grønkål – appelsin Vegetarfrikadeller – rødkål Vandbakkelse – røget ost – valnødder Ris a la mande – hvid chokolade – Amarena kirsebær
Afhentningsdato julefrokost *
Afhentningstidspunkt *